꿈꾸는가 그집짬뽕0927

창업자 이야기

처음엔 그랬어요.

보증금 2,000만 원에 10평 남짓한 가게 하나.

짬뽕만 맛있게 하면 손님은 알아서 오시겠지…

그렇게 시작했던 게 어느덧 7년이 지났네요.

근데 해보니까, 장사는 맛만으로 되는 게 아니더라고요.

직원 문제, 손님 리뷰, 배달앱 수수료, 홍보까지 어느 하나 신경 안 써도 되는 게 없었어요.

그래서 지금도 늘 생각해요.

“어떻게 하면 좀 더 현명하게 장사할 수 있을까?”

이렇게 하나하나 부딪히고 배운 것들이 쌓여서 지금의 그집짬뽕0927이 만들어졌습니다..

요즘은요,

가맹점 평균 월매출이 7천만 원,

월수익은 1천만 원 이상이에요. (2025년 1분기 기준)

엄청 대단한 건 아니에요.

다만 진짜로 점주님 입장에서 계속 고민하고, 도움 드릴 수 있는 부분들을 하나씩 같이 바꿔온 결과예요.

이 브랜드가 지금까지 올 수 있었던 건 정말 좋은 점주님들과 함께했기 때문이라고 생각해요.

함께 잘되면, 그게 제일 기분 좋더라고요.

지금도 저희는 완벽하지 않아요.

그래서 더 많이 듣고, 더 잘하려고 노력하고 있어요.

혹시

“괜찮은 브랜드일까?”,

“나도 할 수 있을까?”

고민하고 계시다면, 부담 없이 한번 얘기 나눠보셔도 좋을 것 같아요.

창업자 이야기

처음엔 그랬어요.

보증금 2,000만 원에 10평 남짓한 가게 하나.

짬뽕만 맛있게 하면 손님은 알아서 오시겠지…

그렇게 시작했던 게 어느덧 7년이 지났네요.

근데 해보니까, 장사는 맛만으로 되는 게 아니더라고요.

직원 문제, 손님 리뷰, 배달앱 수수료, 홍보까지 어느 하나 신경 안 써도 되는 게 없었어요.

그래서 지금도 늘 생각해요.

“어떻게 하면 좀 더 현명하게 장사할 수 있을까?”

이렇게 하나하나 부딪히고 배운 것들이 쌓여서 지금의 그집짬뽕0927이 만들어졌습니다.

요즘은요,

가맹점 평균 월매출이 7천만 원,

월수익은 1천만 원 이상이에요. (2025년 1분기 기준)

엄청 대단한 건 아니에요.

다만 진짜로 점주님 입장에서 계속 고민하고, 도움 드릴 수 있는 부분들을 하나씩 같이 바꿔온 결과예요.

이 브랜드가 지금까지 올 수 있었던 건 정말 좋은 점주님들과 함께했기 때문이라고 생각해요.

함께 잘되면, 그게 제일 기분 좋더라고요.

지금도 저희는 완벽하지 않아요.

그래서 더 많이 듣고, 더 잘하려고 노력하고 있어요.

혹시

“괜찮은 브랜드일까?”,

“나도 할 수 있을까?”

고민하고 계시다면, 부담 없이 한번 얘기 나눠보셔도 좋을 것 같아요.

모듬짬뽕

모든 짬뽕재료를
한그릇에 담은 짬뽕

소고기짬뽕

묵직한 사골육수에 청정우육을 담아 진한
그집짬뽕 대표짬뽕

땡초짬뽕

국내산 청양고추가 듬뿍 들어간
매운 짬뽕

그집짬뽕

사골육수와 해물간장육수가 만드는
묵직한 국물과 불맛짬뽕

새우볶음밥

주문 즉시 볶아내는
고슬한 볶음밥

땡초고기짜장면

달큰한 짜장에 국내산 청양고추가
가득 올라간 매운 짜장면

고기짜장면

특제 춘장으로 볶아낸
고기가득 짜장면

광동식 탕수육

감자전분으로 튀긴 바삭 쫀득한 매콤한 탕수육

칠리새우

통통한 새우살에 매콤달콤한
칠리소스로 볶은 새우요리

크림새우

통통한 새우살에 레몬크림소스로
버무린 새우요리

중화비빔밥

신선한 야채와 해산물과
특제비빔장의 만남

고기군만두

국내산 돼지고기로 속을 꽉 채운
그집짬뽕 대표 군만두