이제 막 문을 연 매장이 별다른 마케팅 없이
입소문만으로
만들어낸 매출
실제 POS/영수증으로 증명된 매출입니다
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홀・배달・포장
상호 보완 매출 구조
홀 운영이 어려운 상황에서도
배달/포장의 상호 매출 보완
 | 객단가 상승동시 조합 주문으로 테이블 평균 객단가 4만원대 형성 |
 | 동선 절감 한 번의 주문으로 서빙, 케어 횟수 최소화 |
 | 회전율 강화 동시 조리 구조로 테이블 가동률 극대화 |
 | 비쥬얼SNS 인증을 부르는 압도적인 플레이팅 맛있게 보이는 것도 능력이다! |
홀・배달・포장 상호 보완 매출 구조 홀 운영이 어려운 상황에서도 배달/포장의 상호 매출 보완 |  |
 | 객단가 상승 동시 조합 주문으로 테이블 평균 객단가 4만원대 형성 |
 | 동선 절감 한 번의 주문으로 서빙, 케어 횟수 최소화 |
 | 회전율 강화 동시 조리 구조로 테이블 가동률 극대화 |
 | 비쥬얼 SNS 인증을 부르는 압도적인 플레이팅 맛있게 보이는 것도 능력이다! |
베스트 반반
곱도리탕의 진한 고소함과 닭도리탕의 얼큰한 감칠맛을 한 철판에 담은 도리당 대표 반반 메뉴
순살커플 반반
얼큰한 순살 닭도리탕과 담백한 순살 닭한마리를 한 철판에 담은 반반 메뉴
매콤하게 끓여 먹고, 맑고 부드럽게 즐기는 두 가지 맛의 조합
시그니처 반반
얼큰한 닭도리탕과 구수하고 담백한 누룽지 백도리탕을 한 철판에 담은 도리당 대표 반반 메뉴
도리당 닭도리탕
도리당의 시작이자 일등공신.
닭도리탕의 기본을 제대로 즐기고 싶다면
추천하는 대표 메뉴
한우 순살 곱도리탕
녹진한 한우 투뿔 대창과 부드러운 닭고기가 어우러진 깊고 고소한 곱도리탕
실비 파김치 곱도리탕
실비 파김치 곱도리탕 알싸한 실비 파김치와 한우 투뿔 대창의 강렬한 조화.
지금껏 없던 자극적인 감칠맛
묵은지 닭도리탕
남녀노소 누구나 좋아하는 감칠맛의 대명사. 깊게 익은 묵은지가 더하는 진한 풍미
들깨 우거지 닭도리탕
고소한 들깨와 깊은 우거지의 맛이 어우러진 진하고 구수한 닭도리탕
우삼겹 닭도리탕
고소한 우삼겹의 존재감과 부드러운 닭고기가 함께 살아나는 든든한 닭도리탕
순살 묵은지 우도리탕
부드러운 순살, 감칠맛 나는 묵은지, 고소한 우삼겹을 한 번에 담은 풍성한 메뉴
누룽지 닭한마리
고소한 누룽지와 은은한 매운맛이 더해진 깔끔한 하얀 닭도리탕
우거지 백도리탕
삼계탕 대신 추천하는 도리당의 깊고 진한 하얀 닭도리탕. 우거지의 구수함이 더해진 보양 메뉴
미나리 새우전
향긋한 미나리와 통통한 새우가 어우러진 바삭하고 산뜻한 전
가브리 수육
부드러운 가브리살에 알싸한 파김치를 곁들인 완벽 궁합의 수육
꿀먹은 불고기 피자
부드러운 도우 위에 달콤한 불고기를 더한 도리당식 별미 피자
메밀 물 막국수
여름철 입맛을 깨우는 뼛속까지 시원한 메밀 물 막국수
계란찜
푸딩처럼 보들보들하고 고소한 맛이 살아있는 계란찜
참치주먹밥
고소한 참치와 밥이 어우러져 닭도리탕과 찰떡궁합을 이루는 사이드 메뉴
가래떡
감자
감자만두
계란 1개
낙지
납작당면
대세세트
대창
대파
라면사리
묵은지
미나리
밀떡
분모자
분식세트
비엔나
새우
순살
쌈무
야채세트
어묵
우거지
우삼겹
치즈사리
칼국수사리
팽이버섯
우리는 문제 발생이
두렵지 않습니다
해결방안을 반드시
찾기 때문입니다
데이터 기반 AI 진단부터 실행, 관리까지
도리당은 문제를 해결하고
매장의 성장을 만듭니다
오픈 전부터
오픈 후까지
본사가 현장을
끝까지 붙잡습니다
조리 홀 배달 운영 교육부터 현장 오픈 케어까지
가맹점이 혼자 시행착오를
겪지 않도록 단계별로 지원합니다.
우리는 문제 발생이
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반드시
찾기 때문입니다
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도리당은 문제를 해결하고
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오픈 전부터 오픈 후까지
본사가 현장을
끝까지 붙잡습니다
조리・홀・배달 운영 교육부터 현장 오픈 케어까지
가맹점이 혼자 시행착오를 겪지 않도록 단계별로 지원합니다
