지금 생각하면 어쩌면 무모할지도 모를 이 한마디로 한 대전 청년의 여정은 시작됐습니다.
주머니에 든 건 많지 않았습니다. 그가 가진 전부는 양식 경력 10여년 동안 닳도록 사용한 칼가방 하나와 여행용 캐리어 하나뿐. 누구 하나 알아주는 사람 없는 서울로 상경하며 그는 딱 하나만 생각했습니다.
"진짜 맛 하나만 있다면, 언젠가 통한다."
서울의 비좁은 공유주방 한 켠, 좁디좁은 틈에서 쪽잠을 자며 하루에 16시간씩 오로지 파스타 한 가지에만 몰두했습니다. 그 시간 동안 수십 번, 아니 수백 번도 더 레시피를 갈아엎고 매일매일 손님 반응을 기록하며 맛이라는 단어의 기준을 스스로 다시 세워나갔습니다.
자본도 없고 인맥도 없었지만 딱 하나, 열정만은 누구에게도 지지 않았습니다.
그 열정이 쌓이고 쌓여 2022년 가을 어느날 파스타한끼의 포문을 열었고 이듬해 봄, 첫 직영매장이 문을 열었습니다.
파스타한끼는 한 청년의 열정, 실패와 집념, 그리고 요리에 대한 미친 사랑이 만든 ‘현장에서 증명된 브랜드’입니다.
이제, 그 이야기를 함께 써 내려갈 다음 주인공은 당신일지도 모릅니다.
본점에서 이미 중독 판정 완료
이제 당신 차례입니다.
파스타한끼 노원 본점에서 홀과 배달에 대한 연구와 검증을 모두 마쳤습니다. 배달 어플 1위를 달성한 완성된 성공 루틴을 그대로 전수하겠습니다. 파스타한끼의 맛 비결과 운영 방침으로 나의 성공 신화를 만들어보세요.
찜 개수
9,999+
리뷰
9,999+
평점
5점
* 노원 본점 기준 플랫폼 총합 수치

타 브랜드와는 달리 조리 방식의 간소화와
본사 제공 레시피로 점바점 이라는 공식을
깨고 누구나 같은 맛을 낼 수 있습니다.

오픈 초기 뿐만 아니라 운영 과정에서도
본사 지원 차원에서 전문 인재를 끊임없이
집중 투입합니다.

본점 직접 운영으로 고객들의 니즈를
파악하여 한자리에 머물지 않고 신메뉴를
개발하여 고객분들이 매장을 찾을 수
있도록 유도합니다.

넓은 공간이 필요한 홀 매장과 달리
배달 전문 매장이기 때문에 적은 평수로도
오픈이 가능합니다.

파스타한끼는 본점을 직접(배달)
운영 중으로 배달 시장 상황에 따른
빠른 대처가 가능합니다.

파스타 배달 전문 브랜드를 위한 전용 물류
시스템을 구축하여 서울 · 경기권에
주 5회 정기 배송으로 안정적인 공급을
지원합니다.

타 프랜차이즈 조리시간 : 12분
파스타한끼 조리시간 : 4분
타사대비 1/3 수준의 빠른 조리로
매장 회전율을 극대화하였습니다.

1인 운영 시 월 3,000만원 이상 매출 가능
2인 운영 시 월 6,000만원 이상 매출 가능
지금 생각하면 어쩌면 무모할지도 모를 이 한마디로 한 대전 청년의 여정은 시작됐습니다.
주머니에 든 건 많지 않았습니다.
그가 가진 전부는 양식 경력 10여년 동안 닳도록 사용한 칼가방 하나와 여행용 캐리어 하나뿐.
누구 하나 알아주는 사람 없는 서울로 상경하며 그는 딱 하나만 생각했습니다.
"진짜 맛 하나만 있다면, 언젠가 통한다."
서울의 비좁은 공유주방 한 켠, 좁디좁은 틈에서 쪽잠을 자며
하루에 16시간씩 오로지 파스타 한 가지에만 몰두했습니다.
그 시간 동안 수십 번, 아니 수백 번도 더 레시피를 갈아엎고
매일매일 손님 반응을 기록하며 맛이라는 단어의 기준을 스스로 다시 세워나갔습니다.
자본도 없고 인맥도 없었지만
딱 하나, 열정만은 누구에게도 지지 않았습니다.
그 열정이 쌓이고 쌓여 2022년 가을 어느날 파스타한끼의 포문을 열었고
이듬해 봄, 첫 직영매장이 문을 열었습니다.
파스타한끼는 한 청년의 열정, 실패와 집념,
그리고 요리에 대한 미친 사랑이 만든 ‘현장에서 증명된 브랜드’입니다.
이제, 그 이야기를 함께 써 내려갈 다음 주인공은 당신일지도 모릅니다.
* 인원 마감 시 무료 이벤트는 조기 종료될 수 있습니다.
구분 | 금액 |
가맹비 | |
교육비 | |
로열티 | |
계약 이행 보증금 | 200만원 |
주방 설비 · 기기 | 600만원 이내 |
인테리어 | 불필요 |
간판 | 실비 |

1. 가맹 상담

2. 미팅 및 상권 분석

3. 가맹 계약 체결

4. 매장 계약, 시공

5. 창업 교육

6. 매장 시공 완료

7. 오픈 준비

8. 오픈, 장사 시작
파스타한끼 노원 본점에서 홀과 배달에 대한 연구와 검증을 모두 마쳤습니다.
배달 어플 1위를 달성한 완성된 성공 루틴을 그대로 전수하겠습니다.
파스타한끼의 맛 비결과 운영 방침으로 나의 성공 신화를 만들어보세요.
찜 개수
리뷰
평점
* 노원 본점 기준 플랫폼 총합 수치


타 브랜드와는 달리 조리 방식의 간소화와 본사 제공 레시피로
점바점 이라는 공식을 깨고 누구나 같은 맛을 낼 수 있습니다.
오픈 초기 뿐만 아니라 운영 과정에서도
본사 지원 차원에서 전문 인재를 끊임없이 집중 투입합니다.


본점 직접 운영으로 고객들의 니즈를 파악하여 한자리에 머물지 않고
신메뉴를 개발하여 고객분들이 매장을 찾을 수 있도록 유도합니다.
넓은 공간이 필요한 홀 매장과 달리
배달 전문 매장이기 때문에 적은 평수로도 오픈이 가능합니다.


파스타한끼는 본점을 직접(배달) 운영 중으로
배달 시장 상황에 따른 빠른 대처가 가능합니다.
파스타 배달 전문 브랜드를 위한 전용 물류 시스템을 구축하여
서울 · 경기권에 주 5회 정기 배송으로 안정적인 공급을 지원합니다.


타 프랜차이즈 조리시간 : 12분 / 파스타한끼 조리시간 : 4분
타사대비 1/3 수준의 빠른 조리로 매장 회전율을 극대화하였습니다.
1인 운영 시 월 3,000만원 이상 매출 가능
2인 운영 시 월 6,000만원 이상 매출 가능
할인 이벤트 (3명남았습니다)
* 인원 마감 시 무료 이벤트는 조기 종료될 수 있습니다.
구분 | 상세 내용 | 금액 |
가맹비 | 가맹점 개설, 상표권 사용 | |
교육비 | 매장 교육, 조리 교육, 운영 교육 등 | |
로열티 | 가맹 계약 로열티 | |
계약 이행 보증금 | 계약 만료 시 반환 | 200만원 |
주방 설비 · 기기 | 주방, 시설, 집기 | 600만원 이내 |
인테리어 | 전기, 조명, 도장, 타일, 주방, 공조 등 | 불필요 |
간판 | 천갈이 등 | 실비 |

1. 가맹 상담

2. 미팅 및 상권 분석

3. 가맹 계약 체결

4. 매장 계약, 시공

5. 창업 교육

6. 매장 시공 완료

7. 오픈 준비

8. 오픈, 장사 시작

상호명 파스타한끼
대표자명 유상민
사업자번호 181-41-01091
대표번호 010-8272-8404
주소 서울특별시 노원구 상계로5길 19 대광빌딩 1층
파스타한끼 노원본점
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